Ресторан средиземноморской кухни «Новый Херсонес» место, где изящество византийской эпохи переплетается с романтикой настоящего.
Расположенный напротив живописного Храма-парка, ресторан открывает захватывающую панораму на монументальный Музей Христианства, приглашая гостей в путешествие сквозь века.
         Изысканный интерьер зала ресторана, выполненного в нежных тонах, дополняют священные полотна Хоругвь. Золотистый свет, льющийся сквозь витражные окна, нежно играет на живых растениях и располагает к приятному вечеру в кругу родных или романтическому ужину. Взгляд притягивает кованая клетка, где обитает диковинная птица, своим мелодичным пением, словно переносит гостей в чарующие сады Византии.
Кухня ресторана вдохновлена пирами Византии. В меню большой выбор закусок и салатов, блюд из мяса и рыбы, домашнего хлеба и пиццы с акцентом на локальные продукты. В десертной карте представлены знаменитые «Наполеон» и «Медовик» в современной трактовке, которые прекрасно дополняют домашние лимонады и авторские чаи барной карты.

Смотреть меню:
МЕНЮ

Расположенный на первом этаже отеля, в корпусе «Омега», Лобби-бар встречает гостей современной и лаконичной атмосферой, располагающей к отдыху и неспешным беседам. Панорамные окна открывают захватывающий вид на музейный комплекс, позволяя гостям любоваться архитектурой «Нового Херсонеса» за бокалом освежающего напитка. В меню Лобби-бара богатый выбор авторских коктейлей и классических напитков. Легкие закуски и десерты станут прекрасным дополнением.

В лучах заходящего солнца терраса окрашивается в золотистые тона, где под легкой тенью зелени, вы можете насладиться великолепным видом на Храм-парк комплекса. Высокие колонны и изящные арки создают эффектное фоновое оформление, которое перекликаясь природной красотой, напоминает византийский дворик. Легкая музыка, аромат свежесваренного кофе и изысканные блюда – это идеальное место для того, чтобы сделать паузу в насыщенном впечатлениями дне, обсудить увиденное, спланировать дальнейший маршрут или просто насладиться моментом в уникальной атмосфере.

Путешествие по многогранной кухне Херсонеса Таврического. В таверне подают разнообразные закуски, основные блюда, десерты и напитки.